簡単友チョコレシピ!たくさん作れるジャムクッキーの作り方

簡単友チョコレシピ!たくさん作れるジャムクッキーの作り方

もうすぐバレンタインの時期ですね^^

彼氏にあげたり友達にあげたりさまざまだと思います☆

今回は友達にあげる「友チョコ」にぴったりな簡単に作れるジャムクッキーをご紹介していきます♪

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バレンタインの意味と由来とは?

いまでは普通にイベント事として馴染んでいるバレンタインですが、そもそもの由来はなんなのでしょうか?

バレンタインデーは、遠い昔のローマ帝国の時代までさかのぼります。

当時のローマでは若い兵士たちは戦争に行きたがらなかったそうです。

理由は、愛する人が故郷にいるから。これでは兵士たちの士気が下がるということでローマ帝国の皇帝であるクラウディウス2世は兵士たちの結婚を禁止しました。

これでは兵士たちがかわいそうだとキリスト教のウァレンティヌスは彼らのために皇帝に内緒で結婚式を行っていましたがある時皇帝の耳に入ってしまいました。

二度とそのようなことをしないよう皇帝はウァレンティヌスに命令しましたが、ウァレンティヌスはその命令に屈しませんでした。

そのため彼は2月14日に処刑されてしまうのです。

◎どうして2月14日が選ばれたのか◎

それは、当時のローマではその日はユーノーの祝日でした。

ユーノーとは、神々の中の女王で、家庭と結婚の神でもあったそうです。

そのために、この日が処刑の日となり、恋人たちの日となっていったそうです。

簡単な友チョコレシピのオススメは?

本命と違って友チョコって何人かに配りますよね^^

ですので、一度にたくさんできるものをおすすめします!

たとえばクッキーなんかは、材料を混ぜて型をとり、焼いてしまえばたくさんできますよね。

チョコをつけてみたり、ナッツをのせてみたりとアレンジもたくさんできて、それだけで何種類かできます♪

ジャムをのせたジャムクッキーもかわいらしくておすすめです。

今回はジャムクッキーの作り方をご紹介していきます!

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たくさん作れるジャムクッキーの作り方

定番のジャムクッキー

■材料■

・ホットケーキミックス:150g
・バター:50g
・砂糖:40g
・卵:1個
・ジャム(お好きなもの):適量

■準備■

・バターは室温にしておく。
・オーブンを150度に予熱しておく。

■作り方■

1.バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。

2.1に卵を入れ、混ぜる。

3.2にホットケーキミックスを数回に分けて入れ、さっくりと混ぜる。

4.ひとかたまりになったら好きな大きさ・形にして真ん中をくぼませる。
そこにジャムをのせる。ジャムはあまり欲張らないでのせる。(焼いたときにあふれだしてしまうので。)

5.150度に予熱したオーブンで7分前後、焼く。
(ご家庭のオーブンによりますので焼き加減を見ながら焼いてください。)

女子の味方!ヘルシーおからジャムクッキー

■材料■

・おから:100g
・ホットケーキミックス:60g
・ジャム(お好きなもの):適量

■準備■

・オーブンを160度に予熱しておく。

■作り方■

1.おからとホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
もし、まとまらないようであれば豆乳や牛乳などを少量ずつ入れてみてください。

2.ひとかたまりになったら、好きな大きさ・形にして真ん中をくぼませる。
そこに好きなジャムをのせる。

3.160度に予熱しておいたオーブンで約25分焼く。
(ご家庭のオーブンによって焼き時間は変わりますので様子を見ながら調節してください。)

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おわりに

クッキー生地に食紅を入れてかわいらしくしたり、チョコチップや紅茶などを練り込んでみたり、いろいろなアレンジができるクッキーです^^

ジャムを数種類にして作れば味もさまざまでもらうほうも楽しめるのではないでしょうか♪

思ったより簡単にできて、一度にたくさん作れるので、ぜひ作ってみてください☆