どんど焼き

どんど焼きの上手な餅の焼き方!アルミホイルを使う?くっつかない包み方は?

みなさん、「どんど焼き」って知っていますか? ちなみに、西日本では「とんど焼き」って言います。 どんど焼き・どんど祭りは小正月1月15日前後にお正月のお飾りやお札やお守り、だるまさんなど稲藁や竹を燃やして供養する火祭りです。   この時、書初めをして失敗したものも一緒に燃やすのですが、高く舞い上がると字が上手にかけるようになると言われています。 そして、今回はこの火で焼いた食べ物について触れてみま […]