天ぷら

かき揚げは冷凍できる!正しい保存方法とおいしく解凍するコツとは?

かき揚げって、その時に揚げて食べる事もできますし、冷凍してあるかき揚げを解答して食べたり色々ありますよね。 天ぷらの衣が余ってそのまま保存すると日持ちしないですが、揚げてから冷凍すると日持ちもしますしいつまでもおいしく食べられます! でも、保存方法を間違えるとパサパサしてしまったり、油っこくなったりして不味くなってしまう事もあるんです。 また、解凍する時もちょっと手間をかけるだけでもおいしくなりま […]

余った天ぷらの衣は冷蔵庫で保存できる?注意点と使い切りレシピを紹介

天ぷらを作る時、衣の量ってちょうどぴったりに作るのは難しいですよね? 少し足りないような時もあれば、すごく余ってしまう時も…。 足りないよりは余る方がいいと思いますが、その残った衣はどうしたらいいでしょうか。 もちろん捨てる事もできるけど、、、何かもったいないと思う。 そんな方に必見です!! 余った衣の保存のしかたや、余った衣を使い切って作れる特別レシピも付けちゃいます!! 少しでも参考になって、 […]